COMIDA DEL FUTURO
EN EL FUTURO NO SE PREPARARA USTED SUS ALIMENTOS . LOS IMPRIMIRÁ. ESO DEPENDE DE JIN- KYU RHEE, DEL LABORATORIO DE NANOTECNOLOGIA DE ALIMENTOS DE LA UNIVERSIDAD DE MUJERES DE EWHA(COREA DEL SUR), PARA QUIEN LA TECNOLOGÍA DE IMPRESIÓN TRIDIMENSIONAL PODRÍA REVOLUCIONAR LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. HYU RHEE PROPONE UN PROTOTIPO DE IMPRESORA 3D CAPAZ DE CREAR COMIDA CON MICRO ESTRUCTURAS QUE REPLIQUEN A NANOESCALA LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y LA TEXTURA DE LA COMIDA REAL .
( muy interesante)
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